绿茶曲奇

烹饪步骤 10步

• 步骤1

  

  原料

• 步骤2

  

  黄油切成小块，室温使其软化 将室温软化的黄油放盆里打发，搅打至顺滑，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大

• 步骤3

  

  分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

• 步骤4

  

  分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

• 步骤5

  

  分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次

• 步骤6

  

  加入绿茶粉

• 步骤7

  

  低筋粉、土豆淀粉过筛后，加入

• 步骤8

  

  千万不要划圈搅拌，直到面粉全部湿润即可

• 步骤9

  

  将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，

• 步骤10

  

  烤箱中层，190度，10分钟左右。 烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。