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京爆里脊

2.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

酱爆肉丝是一道常见的家常菜,配上葱丝更是好吃。甜面酱的制作是很重要的哦。做不好就会咸咸的并不好吃,只要掌握了方法酱爆肉丝是非常香的一倒菜啦。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    京爆里脊_的做法步骤:1

    小碗里倒入甜面酱,香油,白糖,搅拌均匀。

  • 步骤2

    京爆里脊_的做法步骤:2

    调制好的酱料,盖上保鲜膜或者盖子上锅蒸10分钟。

  • 步骤3

    京爆里脊_的做法步骤:3

    里脊肉切成细丝,加入酱油,干淀粉,盐1克,搅拌均匀腌制10分钟。

  • 步骤4

    京爆里脊_的做法步骤:4

    大葱切成细丝摆盘。

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小贴士

1.大葱最好选用葱白部分切细丝,豆腐皮放入热水里焯熟卷肉和葱丝一同食用。 2.如果觉的面酱制作麻烦,可以不用火蒸,将甜面酱,糖,香油搅拌均匀放置一会,味道稍有差不是严重。

5人已收藏该美食

评论121

  • 淡妆芭比427 回复

    不错,味道很好

  • 农村妇女 回复

    甜面酱怎么做

  • 16558352 回复

    我喜欢

  • 落苏喜欢蝴蝶 回复

    京酱肉丝,大爱大爱

  • artlsh 回复

    豆腐皮是包肉丝吃还是怎么吃?请教一下。

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