用APP打开

酱香猫耳朵面

5.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

猫耳朵——乍一听起来好像和面食没有什么关联。而作为面食来说,一说到猫耳朵面,基本上都会想到山西一带。猫耳朵就是那里的一种风味面食小吃。

主料1种

烹饪步骤20步

  • 步骤1

    酱香猫耳朵面_的做法步骤:1

    和面。

  • 步骤2

    酱香猫耳朵面_的做法步骤:2

    盖上一块湿布,醒30分钟。

  • 步骤3

    酱香猫耳朵面_的做法步骤:3

    把醒好的面,揉成长细条。

  • 步骤4

    酱香猫耳朵面_的做法步骤:4

    然后,揪成小颗粒状。

展开全部步骤

小贴士

猫耳朵面食,有很多种做法。可炒、可凉拌着吃,也可煮汤吃,是很随意的一种小吃。

5人已收藏该美食

评论20

  • 不一样的味道abcd 回复

    你好,我没有豆瓣酱,可以用黄豆酱吗?

  • haodou8857048326 回复

    就只用清水和面吗?还需要加些什么?

  • 秋之韵66 回复

    很想试试做

  • 糖娃不挑食 回复

    跟陕西麻食一样啊

  • 常联系 回复

    真的非常好吃!

相关美食