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姜汁毛蟹

2.0万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

至现在这个季节,大家可能都把毛蟹吃够了,我这儿来了毛蟹第二季了,现在的毛蟹比9月份的毛蟹味道更香更浓,如果毛蟹在早期吃会有一些土腥味,不知道大家有没有这样的感觉,到时了这个月份,最后的毛蟹的蟹黄味道更香。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    姜汁毛蟹_的做法步骤:1

    活的毛蟹,用手轻轻的解掉毛绳。

  • 步骤2

    姜汁毛蟹_的做法步骤:2

    毛蟹清洗干净。

  • 步骤3

    姜汁毛蟹_的做法步骤:3

    把毛蟹反着放在锅里。昨天刚听说反着放蟹黄都在盖里。

  • 步骤4

    姜汁毛蟹_的做法步骤:4

    姜末切好。

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小贴士

蒸螃蟹一定要隔水蒸。 切忌以啤酒送蟹。 不能和冰冷食物一起吃。

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评论1

  • 亚小立 回复

    很喜欢吃蟹,蒸蟹最鲜香了,配姜汁好吃,杀菌

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