用APP打开

剁椒胖头鱼头

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

鱼头偏大,我用了半片,用自己做的剁椒看似狠辣,其实是微辣。胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂特别是其头部的脑髓含量很高,经常食用,能暖胃,延缓衰老。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    剁椒胖头鱼头_的做法步骤:1

    大蒜子切片,生姜片和葱段

  • 步骤2

    剁椒胖头鱼头_的做法步骤:2

    用大蒜片和生姜片,葱段铺在盆底

  • 步骤3

    剁椒胖头鱼头_的做法步骤:3

    鱼头洗净沥干水分后,用盐把鱼头抹均匀,加上料酒,依次铺上剁椒,葱段,生姜片。

  • 步骤4

    剁椒胖头鱼头_的做法步骤:4

    锅内水开后,放进鱼盆

展开全部步骤

小贴士

蒸至时间要根据鱼头的大小决定 剁椒自制和买的咸度有区别,使用之前可以尝试一下咸味再加调料。

5人已收藏该美食

评论23

  • 诺_奈何 回复

    👍👍👍

    9月前
  • haodou7538447068 回复

    👍👍👍👍👍

    10月前
  • 韩文娜 回复

    不错不错

    11月前
  • wHL妈妈 回复

    [惊吓][惊吓][犯困]

    1年前
  • 爱做饭者 回复

    很开胃

    1年前

相关美食