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蒜泥苋菜

蒜泥苋菜

1.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

家常菜 糖醋味 补铁

作者头像 O放逐的青春O

苋菜现在已经成为人们饭桌上的常客 或红或绿，软绵绵的口感，配上蒜泥那一丝丝的微辣味道极其下饭

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蒜泥苋菜_的做法步骤：1

    将苋菜清洗干净过水焯

  • 步骤2

    蒜泥苋菜_的做法步骤：2

    过凉后沥干水分切断

  • 步骤3

    蒜泥苋菜_的做法步骤：3

    大蒜剥皮洗净去蒂

  • 步骤4

    蒜泥苋菜_的做法步骤：4

    用蒜臼捣成蒜泥

  • 步骤5

    蒜泥苋菜_的做法步骤：5

    苋菜放入大碗内放入蒜泥

  • 步骤6

    蒜泥苋菜_的做法步骤：6

    加入盐、白糖、鸡精

  • 步骤7

    蒜泥苋菜_的做法步骤：7

    倒入鲜贝露调味汁

  • 步骤8

    蒜泥苋菜_的做法步骤：8

    再倒些许生抽

  • 步骤9

    蒜泥苋菜_的做法步骤：9

    淋几滴香油

  • 步骤10

    蒜泥苋菜_的做法步骤：10

    全部拌匀装盘即可

小贴士

①苋菜易熟，焯水时间不可过长 ②拌前一定要沥干水分，也可滴几滴辣椒油或花椒油

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jinjerry
jinjerry
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评论14

  • 用户头像
    雨中独立 回复回复

    没有尝试过

    1年前
  • 用户头像
    80696553 回复回复

    苋菜要不要用热水烫一下啊？

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