番茄大虾汤

烹饪步骤 15步

• 步骤1

  

  将对虾去须去爪洗净

• 步骤2

  

  放入盘内加些许料酒腌制

• 步骤3

  

  西红柿顶部切十字刀

• 步骤4

  

  上火烤去皮后切成块状

• 步骤5

  

  大蒜剥好切片

• 步骤6

  

  香菜洗净切段

• 步骤7

  

  锅内热油爆香蒜片

• 步骤8

  

  倒入西红柿翻炒至汁浓

• 步骤9

  

  倒入适量水

• 步骤10

  

  烧开后将虾放入锅中

• 步骤11

  

  鸡蛋磕入碗内划散

• 步骤12

  

  转圈淋入锅中，边淋边轻轻推动勺子

• 步骤13

  

  加盐调味

• 步骤14

  

  滴几滴香油

• 步骤15

  

  撒入香菜段即可出锅