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巧克力豆纸杯蛋糕

1.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

依旧是上周三儿子秋游时的小吃食,老师说要带一些有热量的吃滴。啥是有热量的呢?巧克力,绝对的有热量,但是又怕孩子带着巧克力在书馆里,再弄的到处都是就不好了。咱就想法子,把巧克力放到点心不就解决了吗,用戚风蛋糕的方法做成纸杯蛋糕,上面放上耐烤巧克力豆,又好吃又好看。哈哈,麻麻是个聪明的麻麻、能干的麻麻呀。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    巧克力豆纸杯蛋糕_的做法步骤:1

    蛋白加入2滴柠檬汁

  • 步骤2

    巧克力豆纸杯蛋糕_的做法步骤:2

    电动打蛋器打发蛋白到大泡时,加第一次砂糖

  • 步骤3

    巧克力豆纸杯蛋糕_的做法步骤:3

    打到5分发时加入第二次砂糖

  • 步骤4

    巧克力豆纸杯蛋糕_的做法步骤:4

    继续加入第三次砂糖

展开全部步骤

小贴士

烤箱最后烘烤温度试各家烤箱而定哈,我家的烤箱温度偏高,170度烽出来的蛋糕纸杯,表面有明显的开裂,下次可以调到150度试一下。

5人已收藏该美食

评论24

  • 幽幽公主 回复

    喜欢,

    1年前
  • haodou0527 回复

    666

    1年前
  • WXP香香 回复

    为什么冷却后会踏,会缩小,是烤的时间不够还是其他原因,蛋白已经打发硬了的

  • 蓝莓熊熊 回复

  • hgblcjnlb 回复

    hrgfs

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