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蘑菇豆腐羹

3.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

俗话说青菜豆腐保平安。刚才炒了个青菜,再烧个豆腐。暖暖的豆腐羹。豆制品的发明,是国人对世界人类食品史的一大贡献。豆腐的蛋白质人体吸收利用率是最高的。加上其中的矿物质等的各类营养元素,是人类理想的食品。 但是1、消化溃疡者 2、急性胃炎和慢性浅表性胃炎者 3、身病患者 4、糖尿病肾病患者 5、伤寒病患者 6、急性胰腺炎患者 7、痛风患者 不易食用。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    蘑菇豆腐羹_的做法步骤:1

    豆腐、蘑菇、胡萝卜。

  • 步骤2

    蘑菇豆腐羹_的做法步骤:2

    胡萝卜、蘑菇切片。

  • 步骤3

    蘑菇豆腐羹_的做法步骤:3

    烧一锅水。

  • 步骤4

    蘑菇豆腐羹_的做法步骤:4

    蘑菇片下开水锅里煮,放素油、盐、蘑菇精煮出蘑菇的鲜香味。

  • 步骤5

    蘑菇豆腐羹_的做法步骤:5

    豆腐切块放入胡椒粉煮开。

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小贴士

用小青菜点缀上桌 红绿白相间,清香悠悠,入口滑嫩鲜美 豆腐事先入水汆一下去豆腥味。

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评论21

  • 乐瑶_qz 回复

    蘑菇精是撒东西?

  • 滨海农家 回复

    我的少了点青菜和萝卜

  • 肉松月饼 回复

    鲜的来〜^_^

  • jinjerry 回复

    我还加了一点毛豆子

  • 雨落丁村 回复

    淀粉何用?

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