南乳鸡翅

2.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

不知道别家的小朋友是不是跟我们家的小朋友一样,鸡翅百吃不厌。隔三岔五就要求我们买鸡翅烧,家里常吃鸡翅去到外面居然还馋人家的鸡翅,真是百思不得其解~~ 上次烧腐乳肉的时候买了一瓶南乳汁,想起来亲亲特别爱吃腐乳肉,这次烧鸡翅的时候也用了南乳汁,做一道南乳鸡翅,跟往常不一样的滋味,但是同样的美味!

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    南乳鸡翅_的做法步骤:1

    鸡翅中洗净入姜、料酒焯水。

  • 步骤2

    南乳鸡翅_的做法步骤:2

    焯水后洗净。

  • 步骤3

    南乳鸡翅_的做法步骤:3

    用到的调味料,做红烧的菜个人偏爱老抽、生抽搭配着用,老抽着色、生抽提鲜。

  • 步骤4

    南乳鸡翅_的做法步骤:4

    坐锅热油,入姜丝煸香。

  • 步骤5

    南乳鸡翅_的做法步骤:5

    入焯好水的翅中翻炒。

  • 步骤6

    南乳鸡翅_的做法步骤:6

    入料酒,要稍多些。

  • 步骤7

    南乳鸡翅_的做法步骤:7

    入生抽。

  • 步骤8

    南乳鸡翅_的做法步骤:8

    入南乳汁。

  • 步骤9

    南乳鸡翅_的做法步骤:9

    入少许老抽。

  • 步骤10

    南乳鸡翅_的做法步骤:10

    入糖调味。

  • 步骤11

    南乳鸡翅_的做法步骤:11

    收干汤汁,要注意了不要糊锅。

  • 步骤12

    南乳鸡翅_的做法步骤:12

    起锅装盆。

小贴士

收汤汁的时候要注意看着点,不要糊锅了。

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评论15

  • cnlwh99 回复

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    1年前
  • 可爱葆葆 回复

    [赞]

    1年前
  • 61148878 回复

    加了沙茶酱的,味道不错

  • 霸道Edith 回复

    #为爱下厨#好吃

  • 69541109 回复

    老公给我个A+,味道很赞哦!

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