香菇炖鸡

1.1万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

今年秋天注定是个忙碌的季节,一波未平一波又起,各种喜悲事蜂拥而至,每件事都要很认真的去解决,身心俱疲,不过虽然如此也得努力调整好心态来应对这个多事之秋,加油吧. 咱懒人宴客也得有懒招啊,今天做的这道就是不用开火的大肉菜,将食材准备好直接丢电压力锅里,时间到了就可以吃啦,也不用时刻盯在边上怕干锅了,利用这些时间可以再拌几个凉菜,省心又省力.

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香菇炖鸡_的做法步骤:1

    小鸡一只,香菇

  • 步骤2

    香菇炖鸡_的做法步骤:2

    蒜,红椒,姜,八角,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐

  • 步骤3

    香菇炖鸡_的做法步骤:3

    将鸡洗净剁成块

  • 步骤4

    香菇炖鸡_的做法步骤:4

    温水将鸡放入锅内氽烫 氽烫去掉杂质和血沫后捞出备用

  • 步骤5

    香菇炖鸡_的做法步骤:5

    将鸡块和洗净的香菇压力煲内胆中 放入姜蒜,红椒,八角,

  • 步骤6

    香菇炖鸡_的做法步骤:6

    依次再倒入料酒生抽,老抽,蚝油这些调料

  • 步骤7

    香菇炖鸡_的做法步骤:7

    放少许食盐将食材和所有调料拌匀

  • 步骤8

    香菇炖鸡_的做法步骤:8

    盖上盖子调到焖鸡按键即可

  • 步骤9

    香菇炖鸡_的做法步骤:9

    压力煲自动完成后开盖装盘即可

小贴士

因为电压力煲锁水效果非常好,所以这道菜我没额外加水,因为压力煲的时间是固定的,所以配菜要一起放入锅中,配菜就要挑选耐煮一点的

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评论13

  • 清涔秋风 回复

    营养的香菇融入了鸡肉的鲜美,好吃的菜

  • 清风飘絮 回复

    做起来真不难,香菇是很好的营养食品啊,要多吃`

  • hl4666 回复

    不错。

  • 新浪控 回复

    步骤看着挺简单的,也是一道很简单的炖菜。

  • 贤士湖公园 回复

    鸡肉鲜嫩,鲜香美味,香烂可口。

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