黄豆芽炒粉丝

3.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这是我们皖北地区一款特色家常菜。 这款黄豆芽炒粉丝,在我们这几乎是家家都会做的家常菜,就算是在饭店也会出现在菜单中。 也是我家孩子最爱菜肴之一,每隔一阵子都会出现在我家餐桌。 豆芽爽口,粉丝细滑,超级下饭的一道家常美味。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    黄豆芽炒粉丝_的做法步骤:1

    黄豆芽摘洗干净。

  • 步骤2

    黄豆芽炒粉丝_的做法步骤:2

    粉丝温水浸泡。

  • 步骤3

    黄豆芽炒粉丝_的做法步骤:3

    葱姜辣椒切碎。

  • 步骤4

    黄豆芽炒粉丝_的做法步骤:4

    炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

  • 步骤5

    黄豆芽炒粉丝_的做法步骤:5

    倒入黄豆芽翻炒。

  • 步骤6

    黄豆芽炒粉丝_的做法步骤:6

    加入酱油。

  • 步骤7

    黄豆芽炒粉丝_的做法步骤:7

    加少许糖。

  • 步骤8

    黄豆芽炒粉丝_的做法步骤:8

    加入适量的清水烧制5-8分钟。

  • 步骤9

    黄豆芽炒粉丝_的做法步骤:9

    豆芽变软加入粉丝和适量的盐。

  • 步骤10

    黄豆芽炒粉丝_的做法步骤:10

    加少许鸡精关火。

小贴士

粉丝最好用红薯,耐煮口感劲道。 这道菜烧制豆芽的时候可多加点水,然后在放入粉丝煮至透明,粉丝容易涨发,所以要多加点水,水少了影响菜品口感。

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评论230

  • GTA火箭少女101 回复

    火箭少女101

    1年前
  • GTA火箭少女101 回复

    火箭少女粉丝集合

    1年前
  • 樱桃ZI 回复

    看起来不错

    1年前
  • 亦岚妈妈 回复

    不错啊

    1年前
  • 陌上花开661 回复

    看起来不错

    1年前

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