酸辣炒粉丝

2.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

家里总是备一袋粉丝,有时忘记买菜了,它就可以应应急,这不今天早上它就派上用场了,酸辣粉丝做菜做饭两相宜。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    酸辣炒粉丝_的做法步骤:1

    粉丝2扎。

  • 步骤2

    酸辣炒粉丝_的做法步骤:2

    开水煮30秒,捞出,凉水泡2分钟。

  • 步骤3

    酸辣炒粉丝_的做法步骤:3

    干辣椒、蒜、香菜切段。

  • 步骤4

    酸辣炒粉丝_的做法步骤:4

    粉丝捞出切20厘米段

  • 步骤5

    酸辣炒粉丝_的做法步骤:5

    油烧开爆花椒粒。

  • 步骤6

    酸辣炒粉丝_的做法步骤:6

    加蒜、辣椒。

  • 步骤7

    酸辣炒粉丝_的做法步骤:7

    加辣椒粉。

  • 步骤8

    酸辣炒粉丝_的做法步骤:8

    加少许水、盐、糖烧开。

  • 步骤9

    酸辣炒粉丝_的做法步骤:9

    加粉丝翻炒均匀。

  • 步骤10

    酸辣炒粉丝_的做法步骤:10

    加醋、香菜,味精停火翻拌均匀。

  • 步骤11

    酸辣炒粉丝_的做法步骤:11

    出锅装盘。

小贴士

加完辣椒粉后加少许水、盐、糖烧开再加粉丝炒,这样粉丝不会糊锅底。

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评论10

  • 77338190 回复

    热油放水会炸死

    1年前
  • 13487085 回复

    为什么我炒成一坨

  • haodou0454756696 回复

    吃吃

  • 米米泥泥 回复

    想吃

  • julialeel 回复

    炒粉丝顶部放了辣辣的海苔

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