蛋白花生酥

6629次浏览 中等难度 制作时间40分钟

吼吼~~今天我来上菜啦!昨晚9点才完成这道蛋白花生酥,好想尝一下,但是晚上吃会发胖,只好先拍照,明天吃! 在制作蛋白花生酥时,我用到了橄榄油,吃着健康。而花生,古人称之为“人参果”,而且花生属平肝润肺的食物,故进入秋天不妨多吃些花生。肠道传染病是儿童在夏秋之际的常见传染病,儿童多吃点花生,还能提高机体抵抗肠道传染病的能力。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    蛋白花生酥_的做法步骤:1

    称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。

  • 步骤2

    蛋白花生酥_的做法步骤:2

    橄榄油中加入蛋白和白糖,搅拌均匀,使糖溶化。

  • 步骤3

    蛋白花生酥_的做法步骤:3

    加入低粉,搅拌均匀成面糊。

  • 步骤4

    蛋白花生酥_的做法步骤:4

    烤盘中铺入油纸,用小勺把面糊乘到烤盘中成圆形。

  • 步骤5

    蛋白花生酥_的做法步骤:5

    最后均匀地撒上花生碎。

  • 步骤6

    蛋白花生酥_的做法步骤:6

    烤箱预热,放入花生酥上层175度10~12分钟出炉。

小贴士

白糖一定要先搅匀再入面粉,要不然吃起口感不好。

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评论18

  • 素面朝天的厨房 回复

    相比瓜子仁我更喜欢吃花生的,香喷喷,很脆的

  • 倪倪姐姐 回复

    好吃,就是我烤糊了

  • Vlege笑 回复

    [顶(男)]...

  • 布娃娃 回复

    加了那么多花生,一定非常香酥。

  • ying1834 回复

    这个一定很好吃,加上花生味道更佳

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