香拌苦菊

香拌苦菊

7202次浏览 简单难度 制作时间60分钟

秋天人比较爱上火,多吃点苦菊,去去心火比较好, 传统的凉拌苦菊,一般都是放糖醋那样凉拌,这次我尝试了一下用自己做的黑芝麻酱和花生酱来拌,味道独特非常滴香, 大家也试一试吧。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香拌苦菊_的做法步骤:1

    苦菊洗净控干水分

  • 步骤2

    香拌苦菊_的做法步骤:2

    剪成寸段

  • 步骤3

    香拌苦菊_的做法步骤:3

    碗中放入蒜末

  • 步骤4

    香拌苦菊_的做法步骤:4

    放入一大勺花生酱

  • 步骤5

    香拌苦菊_的做法步骤:5

    放入2大勺黑芝麻酱

  • 步骤6

    香拌苦菊_的做法步骤:6

    倒入适量陈醋

  • 步骤7

    香拌苦菊_的做法步骤:7

    放入适量辣椒油

  • 步骤8

    香拌苦菊_的做法步骤:8

    酱料汁搅拌均匀

  • 步骤9

    香拌苦菊_的做法步骤:9

    浇在苦菊上拌匀,或者蘸着吃均可

小贴士

黑芝麻酱和花生酱都是自己做的,就是将食材炒熟后,入料理机打成粉即可~ 自己做的才放心哦~

5人已收藏该美食

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评论7

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    haodou2430850272 回复回复

    学习了。

    2年前
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    江南女人 回复回复

    [鼓掌]

    2年前
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    小韵帆快乐成长 回复回复

    喜欢吃

    2年前
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    随缘沫沫 回复回复

    👍👍

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    积木 回复回复

    多吃苦菊好,对于要清淡口味 的我来说

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