香蕉豆沙红薯团

烹饪步骤 14步

• 步骤1

  

  红薯蒸熟后去皮压成泥 加入适量白糖拌匀

• 步骤2

  

  红薯泥中加入炼乳（没有可不加）糯米粉和澄粉 加适量的牛奶和成面团

• 步骤3

  

  和成软硬适中的面团 可以稍微软一些

• 步骤4

  

  白芝麻加少许黑芝麻混合，香蕉切2里面厚的块，自制的红豆沙 可以到外面买

• 步骤5

  

  取一块豆沙包住香蕉

• 步骤6

  

  包好的豆沙香蕉馅 备用

• 步骤7

  

  取适量面团包住豆沙香蕉馅，满满往上推面 收口 不够可以补一块面皮

• 步骤8

  

  做好的面团 备用

• 步骤9

  

  面团在凉水里沾一下 放到芝麻里滚一滚 压实芝麻

• 步骤10

  

  做好的麻团

• 步骤11

  

  锅中倒入稍多的油 烧至7分热

• 步骤12

  

  轻轻放入麻团 先小火炸一小会定型 再中火炸，不要炸太久 面团的表皮变成金黄色即可 糯米皮只有一层很好熟 里面的馅都是熟的，大约炸个三四分钟 自己掌握好 别炸糊了 要来回的翻动麻团

• 步骤13

  

  炸好的麻团在纸巾上吸下油

• 步骤14

  

  切开一个看看，还冒热气呢 是不是很想咬一口