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荠菜虾仁馄饨

3.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

到了荠菜上市的季节,总要想着吃荠菜馄饨,荠菜历来是药食同源的蔬菜,性味甘平,具有和脾、止血、明目的功效,和猪肉糜虾仁做馅料包馄饨,味道鲜美。

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    荠菜虾仁馄饨_的做法步骤:1

    荠菜洗净

  • 步骤2

    荠菜虾仁馄饨_的做法步骤:2

    锅内是烧开后熄火,放入荠菜过水后马上捞起过凉水。

  • 步骤3

    荠菜虾仁馄饨_的做法步骤:3

    稍微挤干水,不要全部挤干

  • 步骤4

    荠菜虾仁馄饨_的做法步骤:4

    剁碎

展开全部步骤

小贴士

荠菜很嫩,过水就捞起,而且不能全部挤干水分,否则吃口变老不好吃。 包馄饨皮子四周沾点水粘住以后,能保持里面的鲜汤不会流出。

5人已收藏该美食

评论15

  • 乖乖呵呵44 回复

    不错👌

    8月前
  • 没有昵称的梅 回复

    是什么呢,好像我们广东没有

  • Jackey猫 回复

    呵呵,乍一看摆的很象一只螃蟹呢。

  • 四夕米花 回复

    看着好吃的呢,呵呵,不错,馄饨好吃

  • 晴琳小主 回复

    很漂亮的做法

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