香菜鸭蛋饼

香菜鸭蛋饼

1.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

好多人觉得鸭蛋吃起来有些腥气,就不爱吃啦,而耕心却相反,特爱吃鸭蛋,秘诀就是加入适量的鱼露调味,哇,美味极啦!!! 再说,维生素b2是一种很容易缺乏的维生素,而鸭蛋中的维生素b2要比鸡蛋中多,多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多维生素b2啦。

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    香菜鸭蛋饼_的做法步骤:1

    食材:香菜和鸭蛋。

  • 步骤2

    香菜鸭蛋饼_的做法步骤:2

    将香菜洗净,切碎,放入碗中。

  • 步骤3

    香菜鸭蛋饼_的做法步骤:3

    将鸭蛋打入碗里。

  • 步骤4

    香菜鸭蛋饼_的做法步骤:4

    加入适量的鱼露,拌匀。

  • 步骤5

    香菜鸭蛋饼_的做法步骤:5

    热油锅,倒入蛋液,煎至双面金黄,即可关火上碟。

小贴士

鸭蛋液加入鱼露可去腥味。

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成果照
蒜苔回锅肉
蒜苔回锅肉
个人喜好,我在里面多煎了水发香菇哦,香菇先炒出香味再把打好的蛋液下锅煎。
个人喜好,我在里面多煎了水发香菇哦,香菇先炒出香味再把打好的蛋液下锅煎。

评论27

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    renZhenxuexi 回复回复

    做得好

    1年前
  • 用户头像
    太原市小莉 回复回复

    666

    1年前

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