芙蓉蛋卷

7.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

芙蓉蛋卷听来是个很诱人的名字,其实芙蓉蛋卷的做法非常简单,跟着做法图解你可以一学就会,除了虾肉,鱼肉,猪肉,鸡肉都可以,用鱼虾味道更好。 相信自己,马上动手根据自己的口味,在蛋卷中加一点蔬菜粒,进行一些细微的调整,做一道属于自己的美味早餐。 诱人的名字再加上更诱人的味道,有一种独特的鲜香,让人百吃不厌。 芙蓉蛋卷,用鸡蛋、虾、蔬菜搭配而成,营养丰富,既有蛋白质、钙质和多种维生素,易消化,是人体极好的营养食物。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    芙蓉蛋卷_的做法步骤:1

    原料

  • 步骤2

    芙蓉蛋卷_的做法步骤:2

    调料

  • 步骤3

    芙蓉蛋卷_的做法步骤:3

    鸡蛋打散,依自己的口味加盐调味

  • 步骤4

    芙蓉蛋卷_的做法步骤:4

    虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥,加入一勺蛋液

  • 步骤5

    芙蓉蛋卷_的做法步骤:5

    加胡萝卜丁、盐,白胡椒粉,料酒拌匀

  • 步骤6

    芙蓉蛋卷_的做法步骤:6

    平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼

  • 步骤7

    芙蓉蛋卷_的做法步骤:7

    把蛋饼平铺在案板上,稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥,均匀的铺在蛋饼上。

  • 步骤8

    芙蓉蛋卷_的做法步骤:8

    卷起成蛋卷,可抹湿淀粉封口。然后上锅隔水蒸10分钟即可。

小贴士

厨房妙招:海鲜馅厚一点也无妨,吃起来不会腻口。具体时间也要看蛋卷的多少,肉馅的多少,还可以根据口味多卷上一层紫菜,随意随意!

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评论114

  • 幸福滴小香猪 回复

    学习了

    2年前
  • haodou14975037350710 回复

    太好了,学习一下

    2年前
  • 小厨希诺 回复

    味道如何?看着流口水呀[口水]

  • 王栋666 回复

    不喜欢胡萝卜,用什么代替比较好

  • vhngk 回复

    早餐推荐

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