芹菜叶土豆酱

芹菜叶土豆酱

4625次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这道菜还是跟我婆婆学的一道菜呢,他们家都很喜欢吃土豆,每顿饭都少不了土豆。土豆酱做出来的应该是汤汁浓稠,土豆块比较小,我做得就有点块大了,喜欢吃辣椒的可以撒上辣椒末,一起拌着饭吃那是很香的,也是道超级下饭菜哦。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    芹菜叶土豆酱_的做法步骤:1

    土豆去皮洗净切条

  • 步骤2

    芹菜叶土豆酱_的做法步骤:2

    芹菜叶洗净切碎,葱切末

  • 步骤3

    芹菜叶土豆酱_的做法步骤:3

    热油锅放入葱末炒香

  • 步骤4

    芹菜叶土豆酱_的做法步骤:4

    放入土豆条翻炒

  • 步骤5

    芹菜叶土豆酱_的做法步骤:5

    放入花椒粉炒匀

  • 步骤6

    芹菜叶土豆酱_的做法步骤:6

    倒入酱油炒匀

  • 步骤7

    芹菜叶土豆酱_的做法步骤:7

    倒入适量清水,炖煮10分钟左右

  • 步骤8

    芹菜叶土豆酱_的做法步骤:8

    待土豆快熟了,用铲子铲碎

  • 步骤9

    芹菜叶土豆酱_的做法步骤:9

    放入芹菜叶翻炒

  • 步骤10

    芹菜叶土豆酱_的做法步骤:10

    放入适量盐翻炒

  • 步骤11

    芹菜叶土豆酱_的做法步骤:11

    最后调入鸡精即可

小贴士

清水最好多放些,土豆也易吸水 土豆快熟后用铲子将土豆铲碎,我铲的块还是有点大

5人已收藏该美食

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评论16

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    红宇 回复回复

    芹菜叶还可以做菜的,我家都不要的。

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    南昌不倒翁 回复回复

    土豆粉脆,清香可口,鲜香美味。

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    含雪玫瑰 回复回复

    很香浓的酱,土豆吃起来口感面面的,拌饭很好吃

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    小语儿 回复回复

    汤汁浓稠,很下饭的菜呢,

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    热爱红烧肉 回复回复

    确实是 芹菜叶不能仍掉 营养不必埂子少呢

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