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豉油鸡腿

2.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

嫁来广东多年,这边的菜肴也学了不少道,抛开正不正宗不说,味道还是都掌握的不错的。 广东人喜欢吃鸡应该是国人皆知了吧,无论盐焗、姜葱、豉油……都离不开一个鲜字! 这道豉油鸡,是跟着婆婆学的,闲暇时在网上一搜索,关于这道菜的做法有很多种,没有一一尝试过,但婆婆教的这法子,我觉得已经相当好吃了。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    豉油鸡腿_的做法步骤:1

    3勺豉油、半勺老抽、1勺白酒、3勺清水调匀备用。

  • 步骤2

    豉油鸡腿_的做法步骤:2

    鸡腿洗净晾干水份,用白酒、姜汁、几滴豉油均匀的抹遍,腌制20分钟。

  • 步骤3

    豉油鸡腿_的做法步骤:3

    坐锅热油,下姜片煸香。

  • 步骤4

    豉油鸡腿_的做法步骤:4

    倒入调好的豉油汁烧开。

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小贴士

具体时间视鸡身厚度而做调节,肉厚的话要相应的延长时间。

5人已收藏该美食

评论55

  • July666666666666 回复

    这么大的鸡腿应该用刀划几道,这样能入味吗

    3月前
  • 子木水瓶 回复

    豉油鸡腿儿,看着考烤的很不错呀。

    3月前
  • Fz心灵 回复

    做法真的好简单,里面的肉肉能有味道吗?

    3月前
  • Fz心灵 回复

    看着好漂亮啊!肥肥的大鸡腿,太诱人了

    3月前
  • kate123456789 回复

    111

    3月前

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