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鲜辣青椒酱

22.8万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

在我们重庆,人们喜欢用这种辣椒酱来蘸豆花,或是做青椒鸡,不管是味道还是口感都是一级棒的。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    鲜辣青椒酱_的做法步骤:1

    辣椒去蒂洗净,晾干水份

  • 步骤2

    鲜辣青椒酱_的做法步骤:2

    蒜去皮 生姜洗净

  • 步骤3

    鲜辣青椒酱_的做法步骤:3

    晾干水份的辣椒切成小段

  • 步骤4

    鲜辣青椒酱_的做法步骤:4

    用料理机打成颗粒 不用打成泥

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小贴士

熬制这种辣椒酱的时候一定要注意火候,小火慢慢的炒,不能糊锅,不然味道就不好。

5人已收藏该美食

评论30

  • 56044727 回复

    姜跟蒜放哪里去了

  • haodou0953462291 回复

    你的姜和蒜放哪儿去了?

  • 友缘6 回复

    紫十七恋莎把你大伯的技术给大家展示一下

  • 焱槊妈妈 回复

    没有比例吗?

  • 海林959668 回复

    当然要放盐了

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