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干锅土豆片

15.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。 它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,形成了系列干锅菜肴。 干锅菜暖胃,最适合这个冷冷的秋冬季节,一家人围着暖暖的小锅,吃出幸福的味道。 干锅土豆一般都会用油炸土豆然后再炒至,我没有油炸而是用少许橄榄油煎至的方法,这样做的干锅土豆片一样美味而且也更健康一些。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    干锅土豆片_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    干锅土豆片_的做法步骤:2

    土豆,莴笋,胡萝卜,培根全部切片,青红椒切圈。

  • 步骤3

    干锅土豆片_的做法步骤:3

    炒锅倒少许的橄榄油放入土豆片煎至。

  • 步骤4

    干锅土豆片_的做法步骤:4

    煎至土豆片变透明微黄盛出。

展开全部步骤

小贴士

土豆片用少许油煎至变透明微黄,这样既可节省炒至的时间,而且土豆片的口感更好。 盐我没有在加,因为培根和豆瓣酱已经很有咸味了,也可以随自己口味添加。

5人已收藏该美食

评论333

  • haodou4446144597 回复

    要不要放盐

    3月前
  • haodou6137667479 回复

    暖胃健康的干锅土豆片

    4月前
  • 也许太天真 回复

    好诱人的干锅土豆片,看着不错哦,让人垂涎欲滴啊,美味停不下来的节奏

    4月前
  • Wylwiil 回复

    赞赞赞

    7月前
  • 糖糖乐乐糖 回复

    不错(*๓´╰╯`๓)♡

    9月前

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