生姜炒肉

6.7万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

某天心血来潮忽然想吃生姜牛肉,可是出门找了一圈,家附近的小菜场都没有新鲜牛肉卖,于是只好退而求其次,做了一个生姜猪肉,呵呵!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    生姜炒肉_的做法步骤:1

    嫩姜去皮洗净

  • 步骤2

    生姜炒肉_的做法步骤:2

    嫩姜切成丝

  • 步骤3

    生姜炒肉_的做法步骤:3

    肉切丝

  • 步骤4

    生姜炒肉_的做法步骤:4

    生姜大蒜葱切末

  • 步骤5

    生姜炒肉_的做法步骤:5

    红椒切丁

  • 步骤6

    生姜炒肉_的做法步骤:6

    锅热油,姜蒜爆香

  • 步骤7

    生姜炒肉_的做法步骤:7

    放入肉丝煸炒

  • 步骤8

    生姜炒肉_的做法步骤:8

    加入料酒

  • 步骤9

    生姜炒肉_的做法步骤:9

    放入豆瓣酱翻炒均匀

  • 步骤10

    生姜炒肉_的做法步骤:10

    然后倒入生姜丝和红椒

  • 步骤11

    生姜炒肉_的做法步骤:11

    加入盐翻炒

  • 步骤12

    生姜炒肉_的做法步骤:12

    然后放入鸡精调味

  • 步骤13

    生姜炒肉_的做法步骤:13

    出锅前撒葱花即可

小贴士

大火快炒哦,生姜炒老了就不好吃了

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评论17

  • 美食的定义 回复

    [微笑]

    1年前
  • 乐山01 回复

    [无奈]嫩姜炒嫩鸡或嫩鸭才好吃。

  • 镜花水月na 回复

    下饭的好菜

  • 徐家妈妈 回复

    我的改良版的!

  • 晨光中微笑 回复

    很不错,学习了

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