大理石花纹饼干

大理石花纹饼干

7845次浏览 简单难度 制作时间120分钟

做饼干比较随心所意,用不同的模具做出来,效果会让人意外的惊喜,所以喜欢做饼干的话,要准备不同的模具才能满足你的花样。这一款小饼干加了一些红曲粉,效果就不一样了,显得非常有特色,我觉得像大理石纹,可有些同学觉得不像,我百度了一下图片,我觉得还是有些像的。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    大理石花纹饼干_的做法步骤:1

    准备好所有材料。

  • 步骤2

    大理石花纹饼干_的做法步骤:2

    黄油室温放置软化,手指按下有明显的痕迹。

  • 步骤3

    大理石花纹饼干_的做法步骤:3

    加入白糖。

  • 步骤4

    大理石花纹饼干_的做法步骤:4

    用打蛋器打发,打到颜色发白。

  • 步骤5

    大理石花纹饼干_的做法步骤:5

    分次加入蛋液。

  • 步骤6

    大理石花纹饼干_的做法步骤:6

    继续用打蛋器搅打,打到体积变大。

  • 步骤7

    大理石花纹饼干_的做法步骤:7

    筛入低粉。

  • 步骤8

    大理石花纹饼干_的做法步骤:8

    和成面团,放到冷藏室里冷藏一小时。

  • 步骤9

    大理石花纹饼干_的做法步骤:9

    取出后,加入红曲粉,不用揉太均匀。

  • 步骤10

    大理石花纹饼干_的做法步骤:10

    用饼干模具压出形状。

  • 步骤11

    大理石花纹饼干_的做法步骤:11

    放到烤箱中层,170度烤制15分钟。

  • 步骤12

    大理石花纹饼干_的做法步骤:12

    当零食、当下午茶都是不错的选择。

小贴士

如果面团太粘手,再放到冰箱里冷藏一会,如果加大红曲粉的用量,并且揉均匀,就会是红色的面团了。

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做出来以后,觉得这个像奶牛的花纹了,哈哈
做出来以后,觉得这个像奶牛的花纹了,哈哈

评论15

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    做出来以后,觉得这个像奶牛的花纹了,哈哈

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    Vlege笑 回复回复

    [顶(男)]..构图好漂亮。。师傅有没有拍摄技巧啊

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