红烧素鸡

红烧素鸡

1.5万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

素鸡是豆制品的一种。是我们这里常吃的非常家常的菜。以前比较普通的有两种;一种是用厚豆腐皮加碱,卷起用布包好扎紧而成,现在较少见。另一种就是现在普遍见到的,用做豆腐皮的料加碱,直接用布包好用绳扎紧而成的。当然现在的品种相当的多,在下也不一一表白了。今天用的是塑料纸包扎的一种。 我们现在常吃的就是第二种,我们家非常爱吃。一般有干煎了吃,有红烧了吃,等等的吃法。这次介绍的是"红烧素鸡"的做法,这个是家常菜,个人的爱好而已,拿出来给朋友们评一评,望朋友们提一提建议我们可以改良提高。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    红烧素鸡_的做法步骤:1

    素鸡去包装

  • 步骤2

    红烧素鸡_的做法步骤:2

    切片

  • 步骤3

    红烧素鸡_的做法步骤:3

    起油锅

  • 步骤4

    红烧素鸡_的做法步骤:4

    下油锅煎到两面金黄

  • 步骤5

    红烧素鸡_的做法步骤:5

    倒入老抽、生抽、鲜汤

  • 步骤6

    红烧素鸡_的做法步骤:6

    烧开下糖

  • 步骤7

    红烧素鸡_的做法步骤:7

    香葱切段

  • 步骤8

    红烧素鸡_的做法步骤:8

    撒上葱段即可

  • 步骤9

    红烧素鸡_的做法步骤:9

    出锅装盘上桌

小贴士

素鸡要简单老一点,手啊透一点,可以入味 更好吃。

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成果照
英子草
英子草
红烧的素鸡最好吃,最入味了。
红烧的素鸡最好吃,最入味了。

评论23

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    千夜lucky 回复回复

    不错的

    1年前
  • 用户头像
    浅夏.泡沫 回复回复

    不错呢

    1年前

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