芹菜牛肉饺子

芹菜牛肉饺子

48.8万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

每年的11月7-8号左右,十二四节气中的第十九个节气--立冬。 它为冬季拉开了序幕,也就是说它标志着冬季开始了。 立冬养生要“养藏”,也就是要储藏人体的精气神,也就是要补肾虚。 牛肉能够迅速补充因气温降低而消耗的热量,立冬时节多吃牛肉,不仅能够暖身暖胃,更能益气健脾,因而特别适合身体虚弱者食用。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    芹菜牛肉饺子_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    芹菜牛肉饺子_的做法步骤:2

    芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。

  • 步骤3

    芹菜牛肉饺子_的做法步骤:3

    牛肉洗净加入葱花剁碎。

  • 步骤4

    芹菜牛肉饺子_的做法步骤:4

    牛肉馅放入碗中加入调味料。

  • 步骤5

    芹菜牛肉饺子_的做法步骤:5

    拌均匀后再分三次加入水搅打。

  • 步骤6

    芹菜牛肉饺子_的做法步骤:6

    搅打直到牛肉馅上劲。

  • 步骤7

    芹菜牛肉饺子_的做法步骤:7

    芹菜剁碎。

  • 步骤8

    芹菜牛肉饺子_的做法步骤:8

    挤干水分放入牛肉馅中。

  • 步骤9

    芹菜牛肉饺子_的做法步骤:9

    然后加入香油搅拌均匀。

  • 步骤10

    芹菜牛肉饺子_的做法步骤:10

    取饺子皮包入牛肉馅。

  • 步骤11

    芹菜牛肉饺子_的做法步骤:11

    捏成饺子生坯。

  • 步骤12

    芹菜牛肉饺子_的做法步骤:12

    依次全部包好。

  • 步骤13

    芹菜牛肉饺子_的做法步骤:13

    开水煮熟即可食用。

小贴士

牛肉最好买不要带筋的牛肉,牛里脊或者臀肉为好,这样牛肉馅口感好。 剁好的牛肉馅,分三次加水搅打,这样做的牛肉馅不干涩味鲜美。

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成果照
零起点821
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亲的饺子馅很有营养的,包得也很漂亮。
亲的饺子馅很有营养的,包得也很漂亮。

评论232

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    颖颖饰品 回复回复

    请问调味料详细是什么

    1年前
  • 用户头像
    甜橙的 回复回复

    好好好

    1年前

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