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肠粉蒸肉

8.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

早餐我经常吃肠粉,口感比较软、滑、劲道。不过那个简单版的,自己没有做肠粉的工具,只能在外面吃,在早餐档买蒸好的肠粉,自己拿回来想怎么做都行,这次卷肉,下次做另外一种。 肠粉是米做的,用机器打出来米浆,然后再用工具蒸,还有一种是用粉冲的浆再蒸,不过没有用米现打出来的米浆做的好吃。 肠粉应该就是广东有吧!其它地方少,要不就是粤菜馆有。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    肠粉蒸肉_的做法步骤:1

    猪扒肉,香葱

  • 步骤2

    肠粉蒸肉_的做法步骤:2

    泡好的香菇和木耳

  • 步骤3

    肠粉蒸肉_的做法步骤:3

    猪肉,香菇,木瓜,生姜剁碎

  • 步骤4

    肠粉蒸肉_的做法步骤:4

    加地瓜粉,酱油,鸡精,盐搅拌均匀

  • 步骤5

    肠粉蒸肉_的做法步骤:5

    肠粉一条摊开,搅拌好的肉馅料放在肠粉上卷起来

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小贴士

肉馅剁好放生粉比放地瓜粉要好,酱油熬的比较咸,淋在肠粉上可以少放点。

5人已收藏该美食

评论157

  • 红双阳 回复

    好好好

    1年前
  • 果果的厨坊 回复

    喜欢!

    1年前
  • 知足便是福 回复

    看起来非常的诱人。

    1年前
  • 笑对明天 回复

    好好好

    1年前
  • 快乐小朵 回复

    有食欲

    1年前

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