自制午餐肉

8.9万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

很多年前的午餐肉还很香,肉味也正。去年还是什么时候,偶然在超市看到,心血来潮地买了一罐,只尝了一口,便扔了,不知是啥怪味,想必是下脚料吧。这年头,正规厂家的食品也不再让人放心了

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    自制午餐肉_的做法步骤:1

    肉洗净去皮

  • 步骤2

    自制午餐肉_的做法步骤:2

    切成小块

  • 步骤3

    自制午餐肉_的做法步骤:3

    用料理机搅成肉泥

  • 步骤4

    自制午餐肉_的做法步骤:4

    加十三香、盐、午餐肉调料和适量水

  • 步骤5

    自制午餐肉_的做法步骤:5

    拌匀

  • 步骤6

    自制午餐肉_的做法步骤:6

    放入方形模具中压平压实

  • 步骤7

    自制午餐肉_的做法步骤:7

    用纱布包好,上锅蒸二十分钟

小贴士

蒸前一定要压实,否则成品里会有很大的空洞,当然,自己手工做的不可能象机器做得那么细致好看,只要味道好、健康,目的就达到了

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评论38

  • haodou1869543297 回复

    就是灌香蕉肠的料

  • 罐头6666 回复

    这个可以放多久

  • 梅子1梅子 回复

    吃了半盘,才想起来照相,(*^__^*) 嘻嘻……

  • 坦言 回复

    你真的很强大

  • 慧中厨艺 回复

    学习啦,买不到午餐肉调料,能自己做就好了。

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