蒸鱼豉油烧大虾

1.9万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

虾肉中含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B;、尼克酸等。对于骨质疏松可有疗效。以前,妈妈喜欢用生抽加糖将大虾烧熟。烧出来的虾色泽光亮,虾肉肉质鲜嫩美味。现在的调料多样化,我用蒸鱼豉油直接烧虾,味道更是鲜美。虾肉更爽口。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蒸鱼豉油烧大虾_的做法步骤:1

    将买回来的老虎虾解冻然后清洗干净剪掉虾须。

  • 步骤2

    蒸鱼豉油烧大虾_的做法步骤:2

    准姜和蒸鱼豉油。

  • 步骤3

    蒸鱼豉油烧大虾_的做法步骤:3

    炒锅热油然后爆香姜片。

  • 步骤4

    蒸鱼豉油烧大虾_的做法步骤:4

    将老虎虾放入煎炒片刻。

  • 步骤5

    蒸鱼豉油烧大虾_的做法步骤:5

    倒入适量的蒸鱼豉油继续翻炒老虎虾。

  • 步骤6

    蒸鱼豉油烧大虾_的做法步骤:6

    准备厨房用酒。

  • 步骤7

    蒸鱼豉油烧大虾_的做法步骤:7

    将适量的料酒放入炒好的虾里。

  • 步骤8

    蒸鱼豉油烧大虾_的做法步骤:8

    大火将锅里的老虎虾烧直至收汁即可。

  • 步骤9

    蒸鱼豉油烧大虾_的做法步骤:9

    一款味极鲜美的“蒸鱼豉油烧大虾”香脆美味,下饭佐酒都很棒。

小贴士

温馨提示: 如果虾壳已经变成红色,头身破碎,最好不要购买。

5人已收藏该美食

评论17

  • liuzh0823 回复

    做法很简单,还好吃

  • ledeity 回复

    好吃

  • GHH159 回复

    很好吃的大虾

  • 梦遥20060915 回复

    喜欢吃

  • 轻松华仔 回复

    ok[Loveyou]

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