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纯土豆丝饼

1.0万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

这个土豆丝饼我想做很久了,因为最近看到好多筒子都在做,所以很心动,总觉得不放一点儿淀粉或面粉这饼是做不起来的,没有一点儿粘性,在煎的过程中肯定会散,但看了大家做的也确实没放啥,所以决定自己亲手试一试,结果发现还真这么回事儿,看来这土豆的自粘性真的很强。这么煎出来的土豆丝饼贼香,而且也没有想像中的那么油腻,如果是减肥人士下筷的时候还是慎重点儿吧,热量估计不会太低,本人特别喜欢那个煎的黄黄的部分,越嚼越香,吃了一个还想第二个,呵呵,就连俺家宝也连吃了两个!

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    纯土豆丝饼_的做法步骤:1

    土豆去皮切丝,我是用擦子擦的,越细越好

  • 步骤2

    纯土豆丝饼_的做法步骤:2

    放置一会儿后,倒出多余的水分

  • 步骤3

    纯土豆丝饼_的做法步骤:3

    加入葱花

  • 步骤4

    纯土豆丝饼_的做法步骤:4

    加放味极鲜酱油

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小贴士

1、土豆丝切的越细粘性越好,多余的水分最好倒掉,否则水份太多也影响成形 2、用小火煎至一分半钟后翻面,不能翻面太早,但也不能太晚,早了容易散,晚了就铲不起来了,如果有好质量的不粘锅就不用担心这个问题

5人已收藏该美食

评论16

  • 龙珠z 回复

    简单又好吃

  • 龙珠z 回复

    好吃!

  • 夭凰 回复

    我想用少量的油来煎的话会更好的!

  • Ally厨厨动人 回复

    色香味俱全

  • 乐乐呵呵 回复

    不错呀

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