五香茶叶蛋

1.7万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

茶叶蛋,小时候,经常吃,长大后,反而吃的很少,路过超市,总会闻到茶叶蛋的香味,这也是我第一回做茶叶蛋

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    五香茶叶蛋_的做法步骤:1

    鸡蛋洗干净

  • 步骤2

    五香茶叶蛋_的做法步骤:2

    用煮蛋器煮熟鸡蛋

  • 步骤3

    五香茶叶蛋_的做法步骤:3

    放冰水里,这样容易剥売

  • 步骤4

    五香茶叶蛋_的做法步骤:4

    把鸡蛋売敲碎

  • 步骤5

    五香茶叶蛋_的做法步骤:5

    拿纱布包上茶叶,八角还有桂皮

  • 步骤6

    五香茶叶蛋_的做法步骤:6

    扎上放锅里

  • 步骤7

    五香茶叶蛋_的做法步骤:7

    倒入适量冰糖

  • 步骤8

    五香茶叶蛋_的做法步骤:8

    加入生抽

  • 步骤9

    五香茶叶蛋_的做法步骤:9

    加入盐

  • 步骤10

    五香茶叶蛋_的做法步骤:10

    开火煮开

  • 步骤11

    五香茶叶蛋_的做法步骤:11

    煮开后转小火煮一小时

  • 步骤12

    五香茶叶蛋_的做法步骤:12

    然后关火泡上5小时,就可以了

小贴士

蛋壳别敲的太碎,会全掉下来。

5人已收藏该美食

评论12

  • 雪地冰天 回复

    挺好的

    2年前
  • 彦妮厨房 回复

    学习了

  • 刚来才到123 回复

    喜欢,以后自己试试

  • 提拉一派 回复

    我也想做了

  • lydiacry 回复

    为什么放冰糖呢?

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