什锦饼

6.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

在一日三餐中,早晨是最为重要的。然而当今的人们却不重视它,认为早餐就是早点,往往马马虎虎,有的甚至不吃早餐。其实,这种做法显然是不正确的。早餐不仅要营养丰富,还一定要“顶饿”,因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。 早上是不是总不想起床那么快,总想懒床那么几分钟呢,你也是吗?咳咳,那就多睡几分钟吧,因为咱有快手早餐,10分钟就可以搞定的:什锦饼。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    什锦饼_的做法步骤:1

    青瓜、娃娃菜、火腿切丝

  • 步骤2

    什锦饼_的做法步骤:2

    敲入2个鸡蛋拌匀

  • 步骤3

    什锦饼_的做法步骤:3

    倒入面粉

  • 步骤4

    什锦饼_的做法步骤:4

    搅拌均匀(酌量加点水,直至面糊的状态是用筷子挑起能滴落为好)

  • 步骤5

    什锦饼_的做法步骤:5

    冷锅倒入少许油,转动锅柄,使油均匀分布在锅底

  • 步骤6

    什锦饼_的做法步骤:6

    舀入一大勺面糊倒入锅中间,晃动锅柄将面糊摊平后开火

  • 步骤7

    什锦饼_的做法步骤:7

    待一面凝固,颜色变黄后翻面,煎至另一面金黄即可,摆盘后撒点葱花点缀

小贴士

小贴士 1.想吃奶香味的,可将水换成纯牛奶哦 2.为什么要冷锅放油和面糊了?因为热锅面糊一到锅中就会凝固,就不方便摊匀了

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评论107

  • 彦妮厨房 回复

    看着好好吃

  • 莉莉lilili 回复

  • 茶花女人 回复

    这个菜我的孩子喜欢.我去做与他吃[放鞭炮]

  • 80063806 回复

    做的真好,先品尝一块了

  • 南开-豪客 回复

    做的不错哦,好棒,很漂亮哦!

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