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家常口水鸡

4.5万次浏览 复杂难度 制作时间20分钟-1小时

儿子非常喜欢吃鸡,尤其是口水鸡! 当然,这样的美味不用说,我也非常喜欢滴! 口水鸡很好做,就是调料用的多,所以不常做。 口水鸡要做的鲜嫩,另一个重要步骤是放入冰水浸泡,这样鸡肉才嫩,连鸡皮都是脆脆的。

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    家常口水鸡_的做法步骤:1

    准备仔鸡一只,去杂质洗净.

  • 步骤2

    家常口水鸡_的做法步骤:2

    准备好调料

  • 步骤3

    家常口水鸡_的做法步骤:3

    在鸡肚子里塞上姜片与葱结,用牙签固定住.

  • 步骤4

    家常口水鸡_的做法步骤:4

    锅里放适量清水,放姜,葱,料酒,花椒,放入仔鸡

  • 步骤5

    家常口水鸡_的做法步骤:5

    大火煮开5分钟翻一面再煮5分钟,撇去浮末

展开全部步骤

小贴士

1.调料根据自己喜欢的的口胃调好。 2.冰水浸鸡的步骤不能省, 3.喜欢辣的可以多放辣椒。

5人已收藏该美食

评论243

  • 红双阳 回复

    棒棒棒

    1年前
  • 平淡的生活wx 回复

    好好好

    1年前
  • 文7bb8fa2b 回复

    学习了

    1年前
  • 波波球12 回复

    有创意!

    1年前
  • 淘小乖Z 回复

    学习了

    1年前

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