葡萄奶香饼干

25.3万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

早上给大家上了道“奥尔良烤鸡”菜谱,中午又开始倒腾烤箱了,做了葡萄奶酥饼干,奶粉加上黄油,很浓的奶香味道,也是第一次做饼干,很成功,相信你也可以的!一口咬下去好酥的,当然还有葡萄干的甜味道,为某人制作的饼干,相信他会喜欢的。因为下雨,没有光线原因,拍出来的照片不好看呀,杯具...

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    葡萄奶香饼干_的做法步骤:1

    准备好材料。

  • 步骤2

    葡萄奶香饼干_的做法步骤:2

    鸡蛋3个取蛋黄。

  • 步骤3

    葡萄奶香饼干_的做法步骤:3

    将蛋黄打散成鸡蛋液。

  • 步骤4

    葡萄奶香饼干_的做法步骤:4

    黄油切小块放室温软化。

  • 步骤5

    葡萄奶香饼干_的做法步骤:5

    加入白糖和奶粉。

  • 步骤6

    葡萄奶香饼干_的做法步骤:6

    用打蛋器打发,直到体积蓬松,然后分次少量地加入鸡蛋液,混合均匀后在加一次;记得碗内的鸡蛋液不要全部倒完,留少许蛋液备用。

  • 步骤7

    葡萄奶香饼干_的做法步骤:7

    看,此时黄油呈浓稠状。

  • 步骤8

    葡萄奶香饼干_的做法步骤:8

    少入过筛的低粉,用刮刀翻拌均匀。

  • 步骤9

    葡萄奶香饼干_的做法步骤:9

    拌好后,加入葡萄干,揉成均匀的面团。

  • 步骤10

    葡萄奶香饼干_的做法步骤:10

    取出面团在垫子上揉匀,用擀面杖擀成约半厘米的厚片,再切长方形。

  • 步骤11

    葡萄奶香饼干_的做法步骤:11

    烤盘上铺上油纸,把饼干放入。

  • 步骤12

    葡萄奶香饼干_的做法步骤:12

    记得刷上刚才碗内剩余的蛋液。

  • 步骤13

    葡萄奶香饼干_的做法步骤:13

    放入预热好的烤箱内,180度,15分钟,烤至饼干的表面金黄色即可。

小贴士

1.在饼干表面刷上蛋液是使饼干在烤好后,颜色会更漂亮。

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评论175

  • haodou9243110655 回复

    很好,做过n次,吃过的都说好吃

    5月前
  • 苔米 回复

    学习了

    7月前
  • 苔米 回复

    学习了

    7月前
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    学习了

    7月前
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    学习了

    7月前

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