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奶酪小餐包

奶酪小餐包

1.8万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

烧烤 甜 烤 烤箱 早餐

作者头像 王老大

不爱喝牛奶的人，平时可以在面包里面或外面加点奶酪，用来补钙，这样面包也多了一层口感，可谓一举两得。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    奶酪小餐包_的做法步骤：1

    把除黄油外的所有主料和糖一起和匀

  • 步骤2

    奶酪小餐包_的做法步骤：2

    用和面机和成面团

  • 步骤3

    奶酪小餐包_的做法步骤：3

    十分钟后放黄油，继续和，和至有膜出现，放温暖处发酵。因为是小面包，不必至完全阶段

  • 步骤4

    奶酪小餐包_的做法步骤：4

    发至两倍大

  • 步骤5

    奶酪小餐包_的做法步骤：5

    拿出按压排气

  • 步骤6

    奶酪小餐包_的做法步骤：6

    分割成六份

  • 步骤7

    奶酪小餐包_的做法步骤：7

    滚圆，摆入烤盘，进行二发

  • 步骤8

    奶酪小餐包_的做法步骤：8

    发至两倍大，刷蛋液，在每个面包上放一小块奶酪

  • 步骤9

    奶酪小餐包_的做法步骤：9

    烤箱180度预热，十五分钟出炉

小贴士

1.因为四季温度不同，和面的水可酌情加减：冬天的水量要比夏天多点 2.如果用的是无盐黄油，另外加2克盐

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这是我第一次做，看起来还不错哦！
这是我第一次做，看起来还不错哦！

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评论40

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    00知足常乐 回复回复

    这是我第一次做，看起来还不错哦！

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    东方梦儿 回复回复

    好想吃

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