奶酪小餐包

奶酪小餐包

1.8万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

不爱喝牛奶的人,平时可以在面包里面或外面加点奶酪,用来补钙,这样面包也多了一层口感,可谓一举两得。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    奶酪小餐包_的做法步骤:1

    把除黄油外的所有主料和糖一起和匀

  • 步骤2

    奶酪小餐包_的做法步骤:2

    用和面机和成面团

  • 步骤3

    奶酪小餐包_的做法步骤:3

    十分钟后放黄油,继续和,和至有膜出现,放温暖处发酵。因为是小面包,不必至完全阶段

  • 步骤4

    奶酪小餐包_的做法步骤:4

    发至两倍大

  • 步骤5

    奶酪小餐包_的做法步骤:5

    拿出按压排气

  • 步骤6

    奶酪小餐包_的做法步骤:6

    分割成六份

  • 步骤7

    奶酪小餐包_的做法步骤:7

    滚圆,摆入烤盘,进行二发

  • 步骤8

    奶酪小餐包_的做法步骤:8

    发至两倍大,刷蛋液,在每个面包上放一小块奶酪

  • 步骤9

    奶酪小餐包_的做法步骤:9

    烤箱180度预热,十五分钟出炉

小贴士

1.因为四季温度不同,和面的水可酌情加减:冬天的水量要比夏天多点 2.如果用的是无盐黄油,另外加2克盐

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
00知足常乐
00知足常乐
这是我第一次做,看起来还不错哦!
这是我第一次做,看起来还不错哦!

评论40

  • 用户头像
    00知足常乐 回复回复

    这是我第一次做,看起来还不错哦!

  • 用户头像
    东方梦儿 回复回复

    好想吃

相关美食