咖哩牛肉焖土豆

1.2万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

咖哩和牛肉可以说是绝配,很家常的菜,但很多人特爱。软糥的土豆,炖得烂烂的牛肉和咖哩,味道互相融合,滋味浓郁,想都能想出是多么的美味

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    咖哩牛肉焖土豆_的做法步骤:1

    牛肉洗净切块

  • 步骤2

    咖哩牛肉焖土豆_的做法步骤:2

    水里加几片姜和料酒,开后放入牛肉焯水

  • 步骤3

    咖哩牛肉焖土豆_的做法步骤:3

    捞也洗净

  • 步骤4

    咖哩牛肉焖土豆_的做法步骤:4

    油热,加葱花和姜煸香

  • 步骤5

    咖哩牛肉焖土豆_的做法步骤:5

    倒入牛肉翻炒

  • 步骤6

    咖哩牛肉焖土豆_的做法步骤:6

    加八角

  • 步骤7

    咖哩牛肉焖土豆_的做法步骤:7

    加酱油

  • 步骤8

    咖哩牛肉焖土豆_的做法步骤:8

    移入砂锅,倒适量温水,小火炖烂

  • 步骤9

    咖哩牛肉焖土豆_的做法步骤:9

    出锅前十五分钟,倒入土豆

  • 步骤10

    咖哩牛肉焖土豆_的做法步骤:10

    加盐

  • 步骤11

    咖哩牛肉焖土豆_的做法步骤:11

    加咖哩,炖至土豆软烂即可

小贴士

1.因为咖哩的味已经很浓郁,所以不用放太多的香料 2.水可适量多放点,炖时间长点,肉越烂越好吃

5人已收藏该美食

评论43

  • 原鸽 回复

    学习了

    2年前
  • 叶彩云 回复

    今天照着做这道菜了!

  • 笑看宿命 回复

    咖喱牛肉,感觉不错!

  • 吃一回吧 回复

    参考菜谱做的,感觉还不错吧~

  • 小婕儿 回复

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