蛋黄小饼

蛋黄小饼

8.3万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这回这个蛋黄饼口感酥脆,带到亲戚家做客,小孩子都抢着吃,倍有成就感。挺好,人人都夸,让我飘飘的呀,挺开心

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蛋黄小饼_的做法步骤:1

    分离蛋清蛋黄,留下蛋黄

  • 步骤2

    蛋黄小饼_的做法步骤:2

    蛋黄加全蛋混合

  • 步骤3

    蛋黄小饼_的做法步骤:3

    分次加入白糖打发第2步中的鸡蛋液

  • 步骤4

    蛋黄小饼_的做法步骤:4

    打发至鸡蛋液滴落不马上消失即可

  • 步骤5

    蛋黄小饼_的做法步骤:5

    泡打粉加入低粉中

  • 步骤6

    蛋黄小饼_的做法步骤:6

    筛入低粉,拌匀

  • 步骤7

    蛋黄小饼_的做法步骤:7

    倒入裱花袋

  • 步骤8

    蛋黄小饼_的做法步骤:8

    剪个小口

  • 步骤9

    蛋黄小饼_的做法步骤:9

    挤面糊入烤盘

  • 步骤10

    蛋黄小饼_的做法步骤:10

    175度15分钟中上层

小贴士

全蛋接近打发,时间比较长,大家要有耐心

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成果照
elequent
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不错吧
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评论134

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    666

    1年前
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    细昕 回复回复

    1111

    1年前

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