清蒸海上鲜

清蒸海上鲜

2.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

《后厨》幸福味--清蒸海上鲜 《后厨》中的清蒸海上鲜。海鱼清蒸,吃的就是原汁原味。新鲜的海鱼清蒸后只需加上李锦记的蒸鱼豉油和一勺熟油就会马上变的鲜美无比。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    清蒸海上鲜_的做法步骤:1

    黄花鱼去鳞和内脏洗净。

  • 步骤2

    清蒸海上鲜_的做法步骤:2

    在鱼身两面各划上几刀。

  • 步骤3

    清蒸海上鲜_的做法步骤:3

    在鱼身上撒上些葱姜丝放入蒸锅中。

  • 步骤4

    清蒸海上鲜_的做法步骤:4

    冷水上汽旺火蒸10分钟。

  • 步骤5

    清蒸海上鲜_的做法步骤:5

    取出蒸好的鱼倒去汤汁,加上葱姜丝,红椒丝和香菜段。

  • 步骤6

    清蒸海上鲜_的做法步骤:6

    将手勺中的花生油烧热。

  • 步骤7

    清蒸海上鲜_的做法步骤:7

    浇到鱼身上。

  • 步骤8

    清蒸海上鲜_的做法步骤:8

    在淋上李锦记蒸鱼豉油即可。

小贴士

蒸的时间根据鱼的大小而定。 不要加味精。

5人已收藏该美食

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评论43

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    郑电杰 回复回复

    盐和料酒要放么?

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    乐儿6395 回复回复

    不错

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    吉祥三宝san 回复回复

    不用放盐???

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    啊梵尼 回复回复

    冷水下锅吗?

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    57326515 回复回复

    不错阿!

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