用APP打开

香醉鹅肝

4.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

《后厨》幸福味--香醉鹅肝配蚝油香醋汁 这道菜应该算是一道西餐。鹅肝酱是法国最著名的美食,它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛,尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食,但这一美食依然风靡全球。

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    香醉鹅肝_的做法步骤:1

    在奶锅中加清水倒入花雕酒和高粱酒。

  • 步骤2

    香醉鹅肝_的做法步骤:2

    加入冻粉。

  • 步骤3

    香醉鹅肝_的做法步骤:3

    搅匀至大火烧开。

  • 步骤4

    香醉鹅肝_的做法步骤:4

    倒入碗中放凉制成花雕啫喱。

  • 步骤5

    香醉鹅肝_的做法步骤:5

    油豆皮修成正方形。

展开全部步骤

小贴士

没有冻粉可用鱼胶粉代替。

4人已收藏该美食

评论63

  • 爱做饭者 回复

    [口水]

    1年前
  • 记忆里的时间 回复

    真不错,下次也要做一做

    1年前
  • 波斯菊花朵 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 梧桐春雨 回复

    很喜欢

    1年前
  • zoz 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前

相关美食