翡翠白菜饺子

12.4万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

1、这款饺子造型漂亮,新颖,突破了传统思维。 2、菜汁加在面里,能补充部分有益的营养元素。 3、老少皆宜,富贵喜庆。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    翡翠白菜饺子_的做法步骤:1

    把面分成二等份,原色用正常方法和面;绿色用小白菜叶榨汁过滤后的汁水和面。

  • 步骤2

    翡翠白菜饺子_的做法步骤:2

    原色面团和平时做饺子的程序一样;绿色面团擀成片子。

  • 步骤3

    翡翠白菜饺子_的做法步骤:3

    绿色面片上面抹点水,放入原色面团包好捏紧

  • 步骤4

    翡翠白菜饺子_的做法步骤:4

    稍微搓搓,醒一会,为的是让两种面皮进一步粘合。

  • 步骤5

    翡翠白菜饺子_的做法步骤:5

    看一下,这就是二次的原胚样子了。

  • 步骤6

    翡翠白菜饺子_的做法步骤:6

    切成薄一点的圆片,按扁后,擀成饺子皮的形状就可以了。

  • 步骤7

    翡翠白菜饺子_的做法步骤:7

    给个近照,擀好的饺子皮就是这个样子的。余下来的步骤跟正常包饺子一样。

  • 步骤8

    翡翠白菜饺子_的做法步骤:8

    看,这就是我包好的成品了。像不颗大白菜呢?

  • 步骤9

    翡翠白菜饺子_的做法步骤:9

    多漂亮的白菜饺子啊。

小贴士

做绿色汁的时候,只用小白菜的叶子部分,用榨汁机榨的时候,记得少放点水,不放水机器搅不动。水多了颜色就会淡,做出来的面团效果会差一些。

5人已收藏该美食

评论135

  • 快乐宝爸 回复

    学习了

    1年前
  • 指间风景 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 指间风景 回复

    好好好好

    1年前
  • 我的酒馆对你打了烊 回复

    好看😊

    1年前
  • D松松 回复

    超级棒

    1年前

相关美食