孜然鸡肉条

1.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

鸡肉百吃不厌 ,鸡肉也是家常菜,做法多种多样,我们这最爱做的就是大盘鸡 辣子鸡,都是特辣的那种味道。常吃也吃腻了,换着方法吃,既开胃又省事,省时间,伴有浓浓的孜然味道,感觉就是烤鸡肉条了,是很开胃的一道家常菜。 这道孜然鸡肉条,是带有新疆的味道,洋葱一直是新疆的人大爱,特别是民族的朋友,那可是顿顿都有的,炒着吃,炖着吃都少不了的,连做抓饭更是放的,凉拌菜也是必须的,所以民族的朋友,别看胖胖的,挺着大肚子,一般很少有高血压高血脂的,就是洋葱的功劳,所以说平时的饮食习惯对养生特有好处的,要是特意去吃,那就事与愿违,达不到预想的效果。养成饮食好习惯,才是养生的关键!!! 洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。 洋葱还具有降血糖作用,糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。 洋葱中有硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    孜然鸡肉条_的做法步骤:1

    材料:鸡胸肉 鸡蛋 淀粉 油 盐 孜然粉 辣椒粉 洋葱

  • 步骤2

    孜然鸡肉条_的做法步骤:2

    把鸡胸肉洗净切成条

  • 步骤3

    孜然鸡肉条_的做法步骤:3

    鸡蛋和蛋黄分开

  • 步骤4

    孜然鸡肉条_的做法步骤:4

    洋葱去外皮切丝

  • 步骤5

    孜然鸡肉条_的做法步骤:5

    把鸡胸条放在大盘子里,加蛋清,盐 淀粉

  • 步骤6

    孜然鸡肉条_的做法步骤:6

    拌匀 ,腌制15分钟以上

  • 步骤7

    孜然鸡肉条_的做法步骤:7

    锅里油热加鸡肉条

  • 步骤8

    孜然鸡肉条_的做法步骤:8

    炸成金黄色捞起,沥干油

  • 步骤9

    孜然鸡肉条_的做法步骤:9

    锅里留少许底油,加洋葱丝翻炒

  • 步骤10

    孜然鸡肉条_的做法步骤:10

    加鸡肉条盐

  • 步骤11

    孜然鸡肉条_的做法步骤:11

    辣椒粉孜然粉

  • 步骤12

    孜然鸡肉条_的做法步骤:12

    翻炒均匀出锅

小贴士

鸡肉条腌制时加盐了,炒时可以加少许的盐 先尝尝味道再加盐,以免咸了 不可久炒

5人已收藏该美食

评论21

  • 落叶纷飞雨 回复

    [鼓掌]

    2年前
  • 几零几 回复

    试试看

  • 镜台 回复

    先炸后炒的,放了很多孜然。香!应该多放点辣椒面,那才好吃呢

  • 随便逛逛1213 回复

    用孜然炒很好吃~

  • steinji 回复

    很容易,味道还可以

相关美食