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米饭蔬菜鸡蛋饼

4.3万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

剩米饭,怎么吃?除了炒米饭、做泡饭、做焗饭,做锅巴,还能怎么吃?还有这么一个吃法,磕上个鸡蛋做煎饼啊,又香口感又特别,如果再多放一点蔬菜,比如西葫芦、土豆、或者生菜,搅拌成厚重的糊糊,小火慢慢煎黄。如果你喜欢吃甜的,可以放南肠,可以放甜玉米里,稍微加一点糖,就很讨小朋友喜欢。如果喜欢咸的,放一点盐和白胡椒,再配一碗小米粥,热乎乎的吃饱了出门忙去吧。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    米饭蔬菜鸡蛋饼_的做法步骤:1

    西葫芦四分之一个,鸡蛋2个,米饭大半碗

  • 步骤2

    米饭蔬菜鸡蛋饼_的做法步骤:2

    把鸡蛋磕入碗里,加入两勺淀粉

  • 步骤3

    米饭蔬菜鸡蛋饼_的做法步骤:3

    打散

  • 步骤4

    米饭蔬菜鸡蛋饼_的做法步骤:4

    西葫芦切细丝

展开全部步骤

小贴士

加入干淀粉两勺,是为了煎的过程中不会松散。如果鸡蛋的蛋液不够多,可以适量加入少许清水,但是不要加多了,否则会不成形。

4人已收藏该美食

评论47

  • Hong973002af 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 月光兰馨儿 回复

    没看到米饭啊?

    1年前
  • 彦妮厨房 回复

    学习了

    1年前
  • 悦妈爱月 回复

    我怎么没看见有用剩米饭???

    1年前
  • haodou4707937524 回复

    不错。

    1年前

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