米饭蔬菜鸡蛋饼
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剩米饭，怎么吃？除了炒米饭、做泡饭、做焗饭，做锅巴，还能怎么吃？还有这么一个吃法，磕上个鸡蛋做煎饼啊，又香口感又特别，如果再多放一点蔬菜，比如西葫芦、土豆、或者生菜，搅拌成厚重的糊糊，小火慢慢煎黄。如果你喜欢吃甜的，可以放南肠，可以放甜玉米里，稍微加一点糖，就很讨小朋友喜欢。如果喜欢咸的，放一点盐和白胡椒，再配一碗小米粥，热乎乎的吃饱了出门忙去吧。
主料1种
烹饪步骤10步
步骤1
西葫芦四分之一个，鸡蛋2个，米饭大半碗
步骤2
把鸡蛋磕入碗里，加入两勺淀粉
步骤3
打散
步骤4
西葫芦切细丝
展开全部步骤
小贴士
加入干淀粉两勺，是为了煎的过程中不会松散。如果鸡蛋的蛋液不够多，可以适量加入少许清水，但是不要加多了，否则会不成形。
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1年前没看到米饭啊？
1年前