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老豆腐焖五花肉

5.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

因为这种豆腐比较结实,里面还有蜂窝状的网孔的,所以我叫它老豆腐,可煎可焖而不散形,这种豆腐的口感较差,比较粗。用来焖比较适合吸收五花肉的精华。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    老豆腐焖五花肉_的做法步骤:1

    五花肉,老豆腐,姜,蒜 调料:生抽,四季酱 糖

  • 步骤2

    老豆腐焖五花肉_的做法步骤:2

    比较结实的老豆腐 横切成2段 备用。

  • 步骤3

    老豆腐焖五花肉_的做法步骤:3

    五花肉放锅里干煸出油

  • 步骤4

    老豆腐焖五花肉_的做法步骤:4

    放生抽,四季酱,糖,姜片,大蒜翻炒

  • 步骤5

    老豆腐焖五花肉_的做法步骤:5

    适量清水盖上锅盖焖煮 五花肉

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小贴士

老豆腐是半成品,所以不需要以早下锅 先把五花肉焖软再放进锅焖煮吸味。

5人已收藏该美食

评论101

  • 子木水瓶 回复

    老豆腐,焖五花肉,还真没吃过,这样做出来豆腐是不是嫩嫩的呢?

    7月前
  • 兰心慧质xt 回复

    植物蛋白和动物蛋白的完美结合

    1年前
  • 苏小语187 回复

    不错的

    1年前
  • 夜澜风心 回复

    这样做,我反而喜欢吃里面的老豆腐

    1年前
  • fly5960 回复

    不错,好吃

    1年前

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