胡萝卜莲藕丸子

胡萝卜莲藕丸子

2.4万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

群里的姐妹刮起了豆渣丸子风,我最近没做豆腐,所以没有豆渣要消耗,买了莲藕还不知道怎么吃,索性用它做丸子,多功能铁板烧还没用过呢,一试,还真不赖,比油炸的更健康,更美味。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:1

    准备猪肉馅

  • 步骤2

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:2

    肉馅中加入姜蓉

  • 步骤3

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:3

    加入五香粉

  • 步骤4

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:4

    葱切碎末,放入肉馅中

  • 步骤5

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:5

    加少许料酒

  • 步骤6

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:6

    加适量老抽

  • 步骤7

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:7

    一起拌匀

  • 步骤8

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:8

    莲藕洗净去皮,胡萝卜洗净

  • 步骤9

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:9

    用擦板把藕和胡萝卜擦成细丝

  • 步骤10

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:10

    放到猪肉馅上,加盐

  • 步骤11

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:11

    打两个鸡蛋

  • 步骤12

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:12

    加适量玉米淀粉,搅拌

  • 步骤13

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:13

    煎锅预热,用刷子刷点玉米油

  • 步骤14

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:14

    把丸子揉圆

  • 步骤15

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:15

    放到烤盘中

  • 步骤16

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:16

    把24个空都放满,中间用签子翻个儿

  • 步骤17

    胡萝卜莲藕丸子_的做法步骤:17

    待丸子金黄取出装盘

小贴士

可以按自己喜好放其他材料。

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成果照
铁宝妈妈
铁宝妈妈
超棒!配粥做晚餐很好
超棒!配粥做晚餐很好

评论94

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    臭屁蛋妈妈 回复回复

    👍👍👍

    1年前
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    噜噜猪83 回复回复

    看着就好吃

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