胡萝卜莲藕丸子
2.4万次浏览 中等难度 制作时间40分钟
群里的姐妹刮起了豆渣丸子风,我最近没做豆腐,所以没有豆渣要消耗,买了莲藕还不知道怎么吃,索性用它做丸子,多功能铁板烧还没用过呢,一试,还真不赖,比油炸的更健康,更美味。
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烹饪步骤 17步
步骤1
准备猪肉馅
步骤2
肉馅中加入姜蓉
步骤3
加入五香粉
步骤4
葱切碎末,放入肉馅中
步骤5
加少许料酒
步骤6
加适量老抽
步骤7
一起拌匀
步骤8
莲藕洗净去皮,胡萝卜洗净
步骤9
用擦板把藕和胡萝卜擦成细丝
步骤10
放到猪肉馅上,加盐
步骤11
打两个鸡蛋
步骤12
加适量玉米淀粉,搅拌
步骤13
煎锅预热,用刷子刷点玉米油
步骤14
把丸子揉圆
步骤15
放到烤盘中
步骤16
把24个空都放满,中间用签子翻个儿
步骤17
待丸子金黄取出装盘
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👍👍👍
1年前看着就好吃