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木耳丸子

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

黑木耳是大家都熟悉且易得的一种食物,木耳这种食材有两三项非常值得关注的功能,一是木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;二是木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌;三是木耳中铁的含量极为丰富,可防治缺铁性贫血,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。正是因为木耳的这几项功能,它成了我家餐桌上的常客。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    木耳丸子_的做法步骤:1

    材料准备好;

  • 步骤2

    木耳丸子_的做法步骤:2

    木耳温水泡发,洗净去蒂,白菜叶子洗净;

  • 步骤3

    木耳丸子_的做法步骤:3

    木耳切成沫,猪肉剁碎成泥(我一般都手工制作,总觉得手工做出来的口感无敌)

  • 步骤4

    木耳丸子_的做法步骤:4

    往肉糜中加入胡椒粉、料酒、糖;

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小贴士

1、调味汁可根据自身喜好添加不同的调料; 2、我是冷水上锅蒸了15分钟,如果习惯水开后再上锅蒸的,还要根据自己丸子的大小自行缩短时间,我做这个大约3至4公分之间。

5人已收藏该美食

评论18

  • 伤了初冬白了城x 回复

    看起来挺像鹌鹑蛋,嘿嘿

  • 天天S 回复

    做的真好,学习了

  • 紫龙恋莎 回复

    #迎圣诞跨新年#晚上给女儿做的

  • 仁义礼智信 回复

    精心……

  • 姚丽 回复

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