翡翠蒜瓣

2.7万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

吃蒜尤其是醋泡的大蒜,能促进血液循环,提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内的利用率,对尽快消除身体各部器官的疲劳,增强体质,预防大肠癌等都有十分重要的意义。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    翡翠蒜瓣_的做法步骤:1

    准备主料,大约100克大蒜。

  • 步骤2

    翡翠蒜瓣_的做法步骤:2

    把大蒜的外皮剥干净。

  • 步骤3

    翡翠蒜瓣_的做法步骤:3

    加清水洗净,然后沥干水分。

  • 步骤4

    翡翠蒜瓣_的做法步骤:4

    倒入适量醋,尽量把大蒜全部浸泡到。

  • 步骤5

    翡翠蒜瓣_的做法步骤:5

    盖上盖子,密封上。

  • 步骤6

    翡翠蒜瓣_的做法步骤:6

    这是泡了两天的蒜瓣。

  • 步骤7

    翡翠蒜瓣_的做法步骤:7

    这是泡了6天的大蒜,其实泡3天就完全可以了。

  • 步骤8

    翡翠蒜瓣_的做法步骤:8

    这是配上面条的蒜瓣,这个蒜瓣可以白搭。

小贴士

只用醋去泡大蒜就可以了,当然如果喜欢甜口的可以适量加些冰糖,这种做法最养生了,材料绝对纯天然。

5人已收藏该美食

评论25

  • 李晓菁 回复

    那是发了芽的吧..

  • 机会的 回复

    应该叫湖蓝色腊八蒜

  • 二月小卷闲食 回复

    不仅颜色漂亮,醋泡过之后的蒜辣味渐无,搭配面条挺好吃的。

  • jie03 回复

    腊八蒜很好吃呢

  • jie03 回复

    是腊八蒜吗

相关美食