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胡萝卜菜丝

3427次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。 包心菜性平、味甘,归脾、胃经;卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。含有丰富的维生素,防衰老、抗氧化,抗癌作用。 很清爽的一道菜,有空试试吧。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    胡萝卜菜丝_的做法步骤:1

    材料如图,并洗净。

  • 步骤2

    胡萝卜菜丝_的做法步骤:2

    包心菜只用了半个,切成丝,胡萝卜切丝,姜2片

  • 步骤3

    胡萝卜菜丝_的做法步骤:3

    锅放猪油烧热,放姜片。 倒入胡萝卜,大火快速翻炒,把胡萝卜炒软,出香味。

  • 步骤4

    胡萝卜菜丝_的做法步骤:4

    倒入小半碗清水。

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小贴士

素菜最好用猪油炒制。

5人已收藏该美食

评论6

  • 舟佳人 回复

    胡萝卜怎么切的怎么细!!厉害啊~

  • 南昌不倒翁 回复

    家常菜,包菜脆口,清香美味。

  • jojo莉 回复

    家常素菜,很清淡,爽口,营养也不错

  • 含雪玫瑰 回复

    很爽口的菜,就是素了点,加点肉丝味道更好

  • wlpxsj 回复

    很不错的炒菜啊,清脆爽口不油腻

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