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炖鸭脚

11.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

我家那位不吃辣的,所以很多熟食都不能买,比如很有名的那些鸭翅鸭脚的我们都不能买,那些基本都是辣的,所以我就研究着自己给他做吧,昨天买了2斤鸭脚,今天给他炖了,这也是我第一次做鸭脚,结果味道还不错,鸭脚不像鸡爪炖久了黏糊糊的,我两都觉得比鸡爪好吃,以后我准备多给做这个吃,有兴趣的朋友也试试看吧。

主料1种

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    炖鸭脚_的做法步骤:1

    鸭脚泡在冷水里化开

  • 步骤2

    炖鸭脚_的做法步骤:2

    盆子里放清水烧开

  • 步骤3

    炖鸭脚_的做法步骤:3

    将鸭脚放在开水里焯烫一下捞出来控干水分

  • 步骤4

    炖鸭脚_的做法步骤:4

    准备好葱段,姜丝,花椒,大料,香叶,小茴香

  • 步骤5

    炖鸭脚_的做法步骤:5

    炒锅烧热加入玉米油

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小贴士

冷食热食都可以,如果你家爱吃麻辣的再加入麻辣的调料吃起来更香,回味无穷呀。

5人已收藏该美食

评论133

  • 可可SY 回复

    做好了,超好吃[偷笑]

  • haodou7651721257 回复

    什么是大料?

  • 叶诺了 回复

    好吃极了

  • aaangelina 回复

    鸭鸭叫

  • 方华_qz 回复

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