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炒粉丝

7.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

家常菜 炒 快手 炒锅

椰树180

每次粉丝端上餐桌，我家两个小孩都是最先动的一道美食，也是最先吃完的之一，我每次做炒粉丝的量也不多，一碟而已，不会一餐单吃炒粉丝，记得有一次乡下亲戚（一位老人家）来做客，问道：这道粉丝是当菜还是当饭吃？我说好吃就当饭吃，每次不炒多就是不让小孩单吃一个粉丝就吃饱了，就不会吃着吃着吃厌了，可以做到百吃不厌。这个也是对付小孩厌食的一个好法子。

主料3种

辅料5种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    炒粉丝_的做法步骤：1

    备好材料；龙口绿豆粉丝，土鸡蛋两个，红萝卜葱芫茜洗净备用。

  • 步骤2

    炒粉丝_的做法步骤：2

    粉丝先用冷水浸泡。

  • 步骤3

    炒粉丝_的做法步骤：3

    粉丝浸泡至软后捞起，晾干水备用。

  • 步骤4

    炒粉丝_的做法步骤：4

    鸡蛋煎薄至金黄盛起备用

展开全部步骤

小贴士

粉丝选用为龙口粉丝为佳，过程用中火慢炒操作。 此菜色彩鲜艳是很好的卖点，可以解决小朋友挑食的方法。 还可以加入肉丝和其它材料。

5人已收藏该美食

评论38

  • Louis Can 回复

    看炒粉才进来的，看到粉丝吓了一跳

  • 一千言叶 回复

    怎么能不炒成一坨🙄

  • haodou15007097318270 回复

    粉丝不一样，所以炒成一坨了，有些是煮的吃的

  • A不做💋淑女 回复

    盐巴呢

  • haodou1948629650 回复

    我做了，特别好吃😊

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